咖喱土豆鸡肉饭的做法_菜谱

大鸡腿去骨切小块，加料酒生抽蚝油黑胡椒腌制20分钟

土豆胡萝卜切小丁块，洋葱切末备用

油烧热后下入洋葱末，变软后加入土豆胡萝卜翻炒

炒变色后盛出来备用

油烧热后放鸡肉块翻炒变色加姜末，再加入土豆胡萝卜洋葱翻炒，翻炒2分钟左右，中间把蒜片加进去

加入鸡汤或者清水，莫过食材即可，盖上锅盖炖制土豆变软

我这里加的是日本横滨的咖喱，味道很棒，根据食材多少来添加咖喱的多少，加入咖喱后要防止粘锅，时不时要注意搅拌

加入青豆少许白糖继续炖煮5-10分钟，出锅前加入适量的盐，黑胡椒白胡椒即可

不爱吃咖喱的老公也很喜欢吃这款咖喱了✌️