咖喱土豆鸡肉饭
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步骤1/9
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大鸡腿去骨切小块,加料酒 生抽 蚝油 黑胡椒腌制20分钟
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步骤2/9
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土豆 胡萝卜 切小丁块,洋葱切末备用
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步骤3/9
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油烧热后下入洋葱末,变软后加入土豆胡萝卜翻炒
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步骤4/9
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炒变色后盛出来备用
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步骤5/9
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油烧热后放鸡肉块翻炒变色加姜末,再加入土豆胡萝卜洋葱翻炒,翻炒2分钟左右,中间把蒜片加进去
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步骤6/9
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加入鸡汤或者清水,莫过食材即可,盖上锅盖炖制土豆变软
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步骤7/9
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我这里加的是日本横滨的咖喱,味道很棒,根据食材多少来添加咖喱的多少,加入咖喱后要防止粘锅,时不时要注意搅拌
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步骤8/9
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加入青豆少许白糖继续炖煮5-10分钟,出锅前加入适量的盐,黑胡椒白胡椒即可
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最后一步
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不爱吃咖喱的老公也很喜欢吃这款咖喱了✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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