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芝士焗松茸土豆泥(4/9)
上面这是开箱照片。这顿土豆泥我只用了左边箱子中4-5根小松茸，大松茸1根也就够用了。 将松茸切小块。
配菜焯水
再切点青椒和甜椒配色并均衡营养
之前炸好的松茸油准备（可参考松茸油的制作方法）
用松茸油（宽油）将配菜下锅炒熟，中间加盐进行调味
两颗土豆上锅蒸25分钟，待筷子一插就透时取出。用勺碾碎后加盐和黑胡椒粉进行调味。
与之前炒好的配菜一起放进炒锅里混合，顺便让土豆把多余的松茸油吃一吃
混和好后入装碗内塑形
将土豆泥扣于盘子上加芝士条后放入烤箱中层，180度上下火烤5分钟 齐活儿