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照烧龙利鱼饭(2/15)
准备食材和工具：龙利鱼2块、姜蒜适量、香菜碎适量、白芝麻适量、黑胡椒粉适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、料酒10克、清水35克、1勺蜂蜜、老抽5克 鹅妈妈钛晶锅
龙利鱼洗净切小块；
装碗，适量姜末、料酒10克、挤入小鲜侣调味汁、适量黑胡椒粉；
再挤入适量酱油心生；
搅拌均匀腌制一会儿；
调料汁：碗中倒入10克料酒、5克老抽、挤两下小鲜侣调味汁、1勺蜂蜜、35克清水、再挤入适量酱油心生搅拌均匀；
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味后放入龙利鱼块；
煎炒至变色且水分减少；
倒入调好的料汁；
煮至变得微浓稠后关火；
盛出在提前煮好装碗的米饭上；
撒上熟白芝麻和香菜点缀即可；
照烧汁包裹着粒粒分明的米饭；
鱼肉鲜嫩无刺，特别适合老人和小朋友吃；
制作非常简单，厨房小白也没在怕的！