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#我要上首焦#一次发酵的椰蓉小面包(5/13)
面包食材除黄油外放入厨师机揉出粗膜
揉出粗膜后加黄油，揉至出现手套膜
出现手套膜
将揉好的面团平均分为16份
滚圆后放入烤箱选择发酵功能（烤箱中放一杯温水），发酵至2倍大
玉米油+糖+鸡蛋搅拌均匀
加入椰蓉混合
搅拌均匀
装入裱花袋
发酵好的面团
将椰蓉酱挤在发酵好的面包
放入提前预热好的烤箱上，175度烤制25分钟
中途加盖锡纸，防止椰蓉酱烤糊