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人间美味&松茸炖蛋 (美善品版)素食(1/15)
准备好食材,这个松茸的规格可以炖两碗鸡蛋羹,太大了~~
准备打蛋,我用这种叉子~
比筷子快多了,很快完成~
松茸切片,随意哈,我把根部切下来切小丁~
随意撒入碗里~
打散的蛋液里加1.5量杯盖大约150克的温水,比手温略高即可~ 将水和蛋液继续搅打均匀~
倒入碗里时过滤一下,也可以用筷子滗一下倒入碗里,泡泡多了成品不好看,嫌麻烦也请随意~
将切片的松茸码入碗里,封上保鲜膜,防止水汽滴在蛋羹上不好看,哈哈哈哈~
放入蒸格,26分钟/V/速度1启动机器~
松茸多了几片,另外又拿了两个鸡蛋同样的操作方法再蒸一碗~
时间到出锅了~
一起露个脸~
加生抽和麻油浇在蛋羹上~
大功告成了~ 鸡蛋很嫩,松茸很鲜,一起吃就是鲜香~
再说一句,这松茸规格太大了,哈哈哈……