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肉末酸豆角(
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腌制好的豆角用清水洗净,切成小段,切几片姜,来一个大大的蒜瓣一切两瓣,再切两瓣
锅中放少量油,因为五花肉里有点肥肉,放太多油,炒出来的会有点腻 然后放姜片炸香,再放肉末
放入酱油,料酒,盐,进行翻炒
放入豆角,加点水,再加点点酱油,糖,耗油,翻炒至没有水分
最后放入蒜瓣提香,关火,加点十三香,或者平时用的调味料,进行调味
装盘啦~