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快手猪肉饼(4/9)
食材清单
猪柳放入水中解冻3分钟，胡萝卜、芦笋焯水断生。
将解冻后的猪柳切碎，芦笋切丁、胡萝卜切碎。
猪柳中加入芦笋和胡萝卜，并用筷子搅拌均匀。
碗中打入鸡蛋搅匀。
手抓饼放砧板上对半切开，放入猪柳馅料。
手抓饼对半折起，用叉子将边缘按压整齐。
热锅刷油，放上猪肉饼，中小火满满煎至两面金黄直到熟透。
两面刷上蛋液，煎至两面蛋液熟透，就可以出锅食用啦。