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红薯牛奶麻薯软欧(2/11)
面团材料中除了黄油和盐以外，全部加入揉面机，揉出粗膜以后加入盐和黄油继续揉，揉到出手套膜。放烤箱发酵至两倍大，可以放杯温水。
牛奶麻薯材料中，除了黄油，全部倒在一起，拌匀。上蒸锅，蒸20分钟。拿出来，加入黄油， 用筷子拌匀，很烫的，不要用手。
拌好了。
红薯上蒸锅，蒸熟了，挖出红薯肉，倒入淡奶油，少量糖，拌匀，自己掌握哦，不能太干或者太湿。
拌好。
发酵好的面团，拿出来排气，分成六团，松弛15分钟。
擀面，擀成长条状，两边折起来。再擀。
放上牛奶麻薯。
放上红薯泥。
卷起来，底要收好，包好，防止裂开。放入烤箱发酵，放一杯温水在里面一起，至两倍大。拿刀片划上花纹。
烤箱190度预热，中层烤20分钟。撕开，好诱人啊，特别软。