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夏日甜品必备蜜红豆,香甜绵软,粒粒分明(4/9)
250克红豆清洗干净以后浸泡12个小时以上。
沥干水分,放入蒸锅蒸半个小时。
蒸好的红豆状态,一捏就烂。
倒入不粘锅中,按照自己的口味,加入80到100克的白砂糖。
小火翻炒,白砂糖翻炒融化以后加入40克水怡
翻炒至水分变干,蜜红豆变得粘稠这个状态就可以了
盛出放凉即可食用
做好的蜜红豆香甜绵软
粒粒分明,不易变干