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核桃芝麻酱(2/8)
先将瓶子清洗干净消毒。
核桃，芝麻淘洗干净沥水。
洗净沥干水的芝麻核桃分别放入炒锅内小火炒干，继续炒出香味。最后混合在一起晾凉备用。
先放一半进破壁机低速搅碎。
搅碎以后加入另一半继续搅打。
感觉搅打困难后加入橄榄油，盐和木糖醇/白糖，继续低速搅打至如图的状态，细腻光滑。这一步有点费破壁机，慢慢来。
打好装瓶。
最后密封好，冷藏保存。如果每一步消毒杀菌做的好，放冰箱很久很久都不会坏，因为油脂含量高，我上一次做的纯芝麻酱就放了半年不止。