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桂花糯米藕(
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备齐原材料,莲藕洗净去皮,糯米提前24小时泡好。
把莲藕在头部切开,往里面塞满糯米。
再把切掉的头用牙签固定回去。
将莲藕放入锅中,加入清水,以抹过莲藕为准,大火烧开后加入冰糖,干桂花,转小火煮1个半小时即可。
将煮好的莲藕盛出放凉。
将莲藕切成薄片,淋入糖桂花即可食用。