将除了黄油、香肠、沙拉酱，香葱之外的所有原料放在一起，拌匀
用手大致揉匀，然后加入软化的黄油揉搓3-5分钟至黄油吸收。
每隔20 分钟拿出来翻折拉扯几次，让面团自然产生延展性。
一共反复操作三次，共60分钟，可以看到面团表面一次比一次更光滑
不用费力揉搓，面团自动变得细致光滑，第二天从冰箱取出，这时的面团已经在冰箱低温发酵好了。
将其排出空气。分成5份，分别揉圆，再松弛10-15分钟。
撒一点面粉防粘，然后将面团压扁成为椭圆形，用刀在中间划开一个能放入香肠的洞。
放在温暖湿润处进行最后发酵。我一般会放在烤箱中，里面加碗热水，选择烤箱的发酵功能。
发酵到原来的1.5倍大时取出，在面团表面刷上蛋液，挤一些沙拉酱，撒上香葱碎。
送入提前预热好的烤箱中，180°C，烘烤约15分钟，中途看到上色差不多了，就加盖上锡纸，我盖的有点晚了。每个烤箱的温度都不同，请您根据自己家的烤箱实际情况调整烘烤的温度和时间。
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