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#夏日消暑，非它莫属#简单版冷面(2/11)
准备好材料
半碗凉白开，冷面汁，辣椒碎倒进去，冷面汁就做好了一包冷面汁和一包冷面是对应的，这个口味我觉得正好，甜度和酸度可以根据自己口味调整，觉得不甜可以再加点糖，不酸可以放点白醋。
黄瓜切丝，蒜切末，放上盐，辣椒粉，生抽，白糖拌匀
冷面放水里搓开，没有粘连就好
烧半锅水，水开把冷面放进去，关火即可。
盖上锅盖闷2分半钟
打开锅盖，面条已经很软了，用手掐一下没有硬心。
马上捞出来放水龙头下冲洗至完全凉透，控水。
冷面铺底，摆上爱吃的菜和肉
浇上冷面汁
好了，一碗酸甜可口的冷面就做好了，非常简单快手。一碗吃下肚，冷面汁也会喝掉，真是太过瘾了。