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可乐鸡翅（教你怎么去腥）(2/8)
鸡翅先用盐水浸泡化冻
化冻成功后捞出鸡翅正面背面各划三刀
用牛奶浸泡鸡翅二十分钟（去腥重要步骤）
烧开水，加入白醋，鸡翅，绰水捞出备用
起锅烧油，放入鸡翅，炒直两面金黄，放入姜片，八角，翻炒片刻
炒出香味加入可乐，酱油，盐适量
开锅后小火炖十五分钟，转大火收汁，收汁要不停搅拌，不然容易糊锅。
鸡翅出现焦糖色，可乐全部收汁，出锅