鲜虾紫菜馄饨(2/6)
鲜虾去壳去虾线一半剁成肉糜,一半切成丁,加入姜末,鸡蛋,生粉,盐,胡椒粉,一点清水,一个方向搅打至出胶~
鲜虾馅打好了,开始包啦~
我的包法是小时候妈妈教的,好像不同城市馄饨的包法都不一样。
包好开始下锅煮啦,水开后下馄饨,大火煮5分钟,直至馄炖浮起来,放入紫菜和虾皮,煮一分钟后,放葱花起锅啦。
看起来很美味呀~
我试过了是真好吃 大家一起做呀~