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#夏日消暑，非它莫属#【酸奶抹茶松饼】松软香甜(3/8)
将低粉、抹茶粉、白糖、泡打粉混合均匀，加入鸡蛋、酸奶，少量多次的加入牛奶搅拌。我正好加了100g牛奶，由于面粉的吸水率不同，牛奶的分量可适当调整。
这是面糊的状态，可流动的浓稠酸奶状。
静置30分钟，面疙瘩会自然消失，面糊变得均匀。
平底锅内擦薄薄的一层食用油，一勺面糊加入锅中，面糊自然流动摊开呈饼状，全程使用最小火煎至表面凝固
翻面小火煎熟即可
成品图，口感好松软
成品图，搭配个人喜爱的水果，最后撒上少许糖粉即可。
成品图