【酸奶抹茶松饼】松软香甜
松饼是以面粉、鸡蛋、细砂糖、纯牛奶为主要原材料的小吃,这次以酸奶代替纯牛奶风味更佳,口感松软。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/8
点击查看大图
将低粉、抹茶粉、白糖、泡打粉混合均匀,加入鸡蛋、酸奶,少量多次的加入牛奶搅拌。我正好加了100g牛奶,由于面粉的吸水率不同,牛奶的分量可适当调整。
-
步骤2/8
点击查看大图
这是面糊的状态,可流动的浓稠酸奶状。
-
步骤3/8
点击查看大图
静置30分钟,面疙瘩会自然消失,面糊变得均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
平底锅内擦薄薄的一层食用油,一勺面糊加入锅中,面糊自然流动摊开呈饼状,全程使用最小火煎至表面凝固
-
步骤5/8
点击查看大图
翻面小火煎熟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图,口感好松软
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图,搭配个人喜爱的水果,最后撒上少许糖粉即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、由于面粉的吸水率不同,面糊中牛奶的分量可适当调整。
2、想要成品美观,平底锅内擦薄薄的一层食用油,煎松饼一定全程小火,必要时关火焖,表面会非常光滑,自己吃无所谓,对口味没有影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
酸奶抹茶松饼的其他做法
酸奶抹茶松饼的相关分类
酸奶抹茶松饼的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#台式卤肉饭
143197人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
33984人看过 -
宝贝的生日
15567人看过 -
溶豆
40301人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4529017人看过 -
快速而媲美餐厅之榴莲披萨(万能披萨饼底及烘培要点)
1495603人看过 -
手擀面
133121人看过 -
马拉糕
20305人看过 -
#憋在家里吃什么#炸春卷
707686人看过 -
鸡蛋灌饼
87763人看过 -
消耗淡奶油的蔓越莓司康
47336人看过 -
一碗甘甜的汤:榴莲壳炖土鸡
300755人看过