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【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～(13/14)
食材准备：肥牛450克、洋葱1个、上海青1把、胡萝卜1/2根；
胡萝卜去皮、切菱形片，上海青洗净去根，然后开水中焯半分钟；
胡萝卜和青菜焯好后，将肥牛片倒入焯水20秒左右，牛肉焯水不要太久，太久容易柴了；
焯好的肥牛片洗净、捞出备用；
洋葱切丝，全部食材准备好了；
提前调个灵魂料汁：3勺有机酱油、1勺蚝油、半勺照烧汁、料酒少许，半勺糖、适量盐，搅拌均匀备用，再准备小半碗水淀粉；
食材大合集；
起锅烧油，倒入切好的洋葱，炒至略微透明；
倒入提前焯好的肥牛片翻炒；
倒入之前准备好的料汁，并大火烧开，最后倒入水淀粉，大火收汁，肥牛饭的灵魂——日式肥牛就做好了。
米饭提前准备好；
将青菜和胡萝卜等按自己喜欢的风格摆盘，并浇上灵魂料汁；
一碗汤汁浓郁、口感爆棚的日式肥牛饭就做好了。
没有准备红豆冰沙，搭配一份冰冰凉凉的小西瓜，也一样美哉乐哉！