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#夏日消暑，非它莫属#紫薯华夫饼，夏日美味(5/8)
紫薯放在早餐之中，加入水，启动电源蒸熟，
蒸熟的紫薯用手剥掉皮，放在碗中压成泥，压泥的时候用叉子很容易的，再放入面粉，打入两个鸡蛋，放入酵母粉。
加入水，用筷子搅成絮状，少量多次加水，然后揉成面团，覆上保鲜膜或者盖上盖子，放在一旁发酵。
夏天天气暖和发酵的时候是很容易发起来的，因为温度足够高，30分钟之后面团已经发酵成原来的两倍大。
面团拿出来放在案板上搓揉排气，紧接着分成大小一样的小面剂子，再用手揉一下。
早餐机烤盘换成华夫饼盘，预热三分钟，然后将面团压平压扁放入，盖上盖子调整时间，5分钟时间到，自动会跳的，不需要自己看时间。
时间到打开盖子，漂亮的紫色华夫饼就制作完成了。
这个华夫饼没有放糖，是紫薯原本的味道来调节口味，热量低，主食用它代替，好吃不长胖，自己做出来零添加，营养又健康，并且还很好看的。