紫薯华夫饼,夏日美味
在吃法上紫薯可以蒸、炸、煮多种多样,每一种方法都有自己独特的美味,今天给朋友们带来的是紫薯华夫饼,柔软蓬松,比买的还要好吃,做起来简单又营养,就算家里有挑食的小孩也会喜欢上,看到的朋友别错过,要试一试哦! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/8
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紫薯放在早餐之中,加入水,启动电源蒸熟,
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步骤2/8
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蒸熟的紫薯用手剥掉皮,放在碗中压成泥,压泥的时候用叉子很容易的,再放入面粉,打入两个鸡蛋,放入酵母粉。
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步骤3/8
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加入水,用筷子搅成絮状,少量多次加水,然后揉成面团,覆上保鲜膜或者盖上盖子,放在一旁发酵。
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步骤4/8
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夏天天气暖和发酵的时候是很容易发起来的,因为温度足够高,30分钟之后面团已经发酵成原来的两倍大。
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步骤5/8
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面团拿出来放在案板上搓揉排气,紧接着分成大小一样的小面剂子,再用手揉一下。
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步骤6/8
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早餐机烤盘换成华夫饼盘,预热三分钟,然后将面团压平压扁放入,盖上盖子调整时间,5分钟时间到,自动会跳的,不需要自己看时间。
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步骤7/8
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时间到打开盖子,漂亮的紫色华夫饼就制作完成了。
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最后一步
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这个华夫饼没有放糖,是紫薯原本的味道来调节口味,热量低,主食用它代替,好吃不长胖,自己做出来零添加,营养又健康,并且还很好看的。
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发布于 2020-08-02
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