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种豆芽+清炒豆芽(
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将绿豆泡一个晚上,换清水,并准备好蒸笼格和黑色垃圾袋2个。
将水倒掉,依图,将绿豆平铺在蒸格上面。全部一起放在洗菜盆里。
准备碗压好后,用黑色垃圾袋包好,放在没有阳光,阴暗的地方。(我是放在桌子底下柜子里)
一天后,发芽了,记得用水龙头清水冲洗下,在放在盆里,继续用袋子包起来,盆里不要有积水。
过几天后,豆芽就长出来了。
将豆芽去除根须,清洗干净。
热锅下油,放葱头煸香,然后放入豆芽翻炒。加盐,翻炒后,撒葱花,装盘。
最后,晒一张见光后的豆芽,变绿,变紫红色。像这种就不能吃了。