种豆芽+清炒豆芽
就是想体验一下自己种豆芽的过程。没有买什么器材,就是用生活中常见的物品种豆芽,现在我把它分享给大家,希望大家有兴趣的可以试试哦!
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步骤1/8
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将绿豆泡一个晚上,换清水,并准备好蒸笼格和黑色垃圾袋2个。
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步骤2/8
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将水倒掉,依图,将绿豆平铺在蒸格上面。全部一起放在洗菜盆里。
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步骤3/8
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准备碗压好后,用黑色垃圾袋包好,放在没有阳光,阴暗的地方。(我是放在桌子底下柜子里)
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步骤4/8
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一天后,发芽了,记得用水龙头清水冲洗下,在放在盆里,继续用袋子包起来,盆里不要有积水。
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步骤5/8
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过几天后,豆芽就长出来了。
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步骤6/8
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将豆芽去除根须,清洗干净。
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步骤7/8
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热锅下油,放葱头煸香,然后放入豆芽翻炒。加盐,翻炒后,撒葱花,装盘。
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最后一步
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最后,晒一张见光后的豆芽,变绿,变紫红色。像这种就不能吃了。
1、一定不能见光,见光后豆芽发苦。
2、定期用清水冲洗豆芽,早晚各一次。
3、发豆芽的器具下面最好有孔,方便豆芽长根须。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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