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香辣藕条(
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准备材料
把藕去皮切条,放盐腌10分钟左右!
香芹切段,青红辣椒切丝!
把腌好的藕条用清水冲洗一下!
放入花椒粉,辣椒粉,鸡蛋拌匀。
在放入白芝麻和淀粉拌匀,尽量每条上都有淀粉包裹!
准备锅倒入适量的油,可以适当多一些!把调好味道的藕条过油!
炸至金黄酥脆捞出备用!
在锅里留底油,先爆香干辣椒,花椒粒,洋葱,姜!
把芹菜段,青红椒丝放入锅内翻炒。放适量盐,白砂糖,生抽!
再放入准备好的藕条!
快速翻炒30秒,放香菜,芝麻油和花椒油提色增香即可!时间长了藕条就不酥脆了哦!
一道色香味俱全的网红香辣藕条就做好了!
各位爱美食的小伙伴,学会了吗?尝试做一下吧!