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肉沫青椒豇豆(0/6)
青椒切碎,放锅里无油生煎,煎来变色微微有糊状,待用
就是这样炒
自家的泡豇豆
宰好的肉沫
放菜籽油,下锅炒,炒来变的微黄,加勺酱油,老姜勺,在翻炒几下就可以了,加入泡豇豆,翻炒(泡豇豆最好提前干炒,就是啥也不放,把豇豆的水分炒干),用的量少不炒也没关系,如果泡豇豆味道偏酸可以加点点糖和少许醋,味道就好很多,再加入炒好的青椒,翻炒下放鸡精就可以了
开饭了