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韭菜盒子(7/12)
面粉倒进小盆里。
加入开水， （开水和面是软的）揉成光滑的面团。
面团醒发一会，准备馅料。
韭菜切碎。
鸡蛋炒熟，切碎。加入火腿肠碎。
馅料加入佐料，拌匀。
把面团擀成一个方形（圆形也可，随心意。）
一边放上韭菜馅，对折。把口压紧。
电饼铛放油加热，放入韭菜盒子。
指示灯灭了之后翻面，再煎两分钟。
切块，装盘。
加上一碗小米粥，一顿早餐就做好了！