安装App
私房红烧排骨1(4/8)
排骨洗净后，放入锅中水烧开，转小火，撇净浮沫
另起锅、加入盖住锅底的食用油就行，之后依次加入生抽、老抽、料酒、十三香、鸡精、冰糖，慢火熬制冰糖融化
熬制的时候准备好料盒，将花椒、香叶、桂皮放入
将排骨空干水分放入电压力锅，加入姜片
将料盒、熬好的汤汁倒入电压力锅中
模式调整为蹄筋、时间45分钟
电压力锅时间到，将排骨捞出控水，另起锅将电压力锅中的汤汁倒入锅中，加入少许淀粉、葱，熬成芡汁
成品（由于排骨已经放置片刻，芡汁这时倒入温度刚好能吃）