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水豆腐蒸鸡蛋(2/11)
准备水豆腐2块
切小块方形
鸡蛋3个拌匀
鸡蛋液加适量的水再次拌匀，然后过筛，从中间慢慢倒入水豆腐里
盖住保鲜膜，扎几个洞，烧开水蒸13分钟，看每个家庭的量去看蒸的时间
在蒸水豆腐的时候，就把洋葱，青红椒，五花肉剁碎
锅里放油爆香五花肉
放豆瓣酱爆香
再放青红椒，洋葱再次爆香至熟
然后放些淀粉拌匀
最后一步，把爆香的配料慢慢铺在蒸好的水豆腐上面。作品就完成了，请品尝