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水豆腐蒸鸡蛋

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食材清单加入采购清单

五花肉 150克

、

水豆腐 2块

、

青椒 3个

、

红椒 3个

、

洋葱半个

、

豆瓣酱 2勺

、

鸡精 1勺

、

酱油 2勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备水豆腐2块
步骤2/11 点击查看大图
切小块方形
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋3个拌匀
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋液加适量的水再次拌匀，然后过筛，从中间慢慢倒入水豆腐里
步骤5/11 点击查看大图
盖住保鲜膜，扎几个洞，烧开水蒸13分钟，看每个家庭的量去看蒸的时间
步骤6/11 点击查看大图
在蒸水豆腐的时候，就把洋葱，青红椒，五花肉剁碎
步骤7/11 点击查看大图
锅里放油爆香五花肉
步骤8/11 点击查看大图
放豆瓣酱爆香
步骤9/11 点击查看大图
再放青红椒，洋葱再次爆香至熟
步骤10/11 点击查看大图
然后放些淀粉拌匀
最后一步点击查看大图
最后一步，把爆香的配料慢慢铺在蒸好的水豆腐上面。作品就完成了，请品尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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