这道菜我们就只用电蒸锅就可以啦，电蒸锅比传统的蒸锅好处是可以定时，再也不用担心烧干啦！所以是我家必备的电器。
一块儿鸡胸肉切成片状或者条状。加20颗牛奶和两勺的料酒，一勺的盐。一直抓揉让液体全部吸到鸡肉里
抓好了就是这样的，因为肌肉的含水量是比较低的，所以如果加一点牛奶的话，会让他更加的嫩。
放入蒸锅中蒸15小时，盘子要稍微大一点，让肉能够在盘子上面铺开。蒸出来之后会有很多水分出来的，这个不要扔哦，是高汤，我们一会儿还有用。
陕西人必备的油泼辣子，两勺生抽，再加一点儿烤箱烤过的花生碎。我是很喜欢吃洋葱的，所以基本上拌菜里面都会放一点洋葱，还有小葱。
放一点油泼辣子里面的红油，当然想要藤椒的口感的话，最重要的还要再加两勺藤椒油和一勺香油提香。
然后记得要把鸡汤最少倒一半进去，这样汤汁就会多了～而且鸡汤还非常的鲜，尝一下味道，如果太淡的话，再可以再加一点盐。
真的是超级下饭哦，而且晚上想要减脂的同学可以拿这道菜包生菜。超级好吃哦！
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