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#夏日消暑，非它莫属#自制紫薯冰淇淋(10/14)
准备好食材.
蛋黄加20g砂糖.
打发至乳白色
70牛奶煮至83度.
缓缓倒入蛋黄中，边到边搅倒回锅中煮至蛋黄浓稠降温.
淡奶油打发至浓稠状态.
紫薯和70g牛奶放入果汁杯中打匀.
放入淡奶油中搅匀.
蛋黄过筛倒入搅匀.
放入冰淇淋中，启动按钮.
紫薯冰淇淋就做好了.
装入冰淇淋杯中，冷冻一下.
冰爽美味，自己做的更健康哦.
还做了其他口味，会发菜谱哦.