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川贝陈皮柠檬膏(2/9)
先泡发好陈皮，我买的整块的所以需要泡发好切丝
清洗柠檬，用盐搓洗掉表面的蜡
切片放炖锅里，注意要把柠檬籽去掉。(带籽熬出来会有苦味)
泡好的陈皮切丝，可以再细点
把陈皮，老冰糖，川贝粉全部放进隔水炖盅里(食材不需要加水，一点水都不要，川贝粉一般药店有卖)
调好炖锅的时间，炖够12-15小时就可以了(隔水炖盅里大概4个小时加一次水，加水的时候轻轻搅拌一下)
这是炖了8个小时的样子
15个小时后，不是很好看，但确实是止咳良药啊
做好晾凉装进密封罐里，放冰箱冷藏可以保存3个月，每次两勺冲水喝。