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教你在家自己做~ ~网红肠仔包(14/17)
准备原料；
面团搅拌至拉出厚膜的时候，加入黄油；
面团搅拌至拉出扩展阶段，拉出薄膜即可；
放入容器内，开始基础发酵；
准备表面装饰的原料；
面团基础发酵至2倍大左右，手指沾面粉戳洞，洞口不塌陷不回缩即可；
面团分割成5份，揉圆松弛10min左右；
松弛过的面团擀成牛舌状；
从上之下卷起，成长条形状；
长条从中间折叠一下，将两头的接头捏住；
面团发酵至1.5倍大左右，表面刷一层蛋液，撒上熟玉米粒；
撒上马苏里拉芝士；
放上香肠，淋上适量的番茄酱和沙拉酱；
放入预热好的烤箱上下火180℃，烘焙约15min 左右即可；
面包出烤箱啦！
做为早餐吃也是很不错的哦！
在家可根据自己的喜好添加辅料；