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开胃糖醋手撕包菜#我要上首焦#(1/10)
1.取半个包菜，掰开浸泡，洗净
2.把洗净的包菜，撕成合适的大小，备用
3.调糖醋汁，白糖：香醋：凉白开水 是1：2：3，搅拌至糖完全溶化
4.锅底放适量油（因为我的锅是平底锅，其实没放多少油），晃动一下锅，让油散开
5.倒入包菜翻炒
6.翻炒至包菜断生，打圈淋入调好的糖醋汁
7.继续翻炒
8.改小火，加入适量盐，调味，翻炒均匀
9.成品图
10.成品图。酸酸甜甜脆脆的，开胃