开胃糖醋手撕包菜
每逢盛夏,胃口放假,嘴巴里淡淡的,也不想吃荤腥,偏爱酸酸甜甜的味道,这道开胃糖醋手撕包菜,可以满足我的味蕾。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/10
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1.取半个包菜,掰开浸泡,洗净
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步骤2/10
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2.把洗净的包菜,撕成合适的大小,备用
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步骤3/10
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3.调糖醋汁,白糖:香醋:凉白开水 是1:2:3,搅拌至糖完全溶化
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步骤4/10
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4.锅底放适量油(因为我的锅是平底锅,其实没放多少油),晃动一下锅,让油散开
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步骤5/10
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5.倒入包菜翻炒
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步骤6/10
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6.翻炒至包菜断生,打圈淋入调好的糖醋汁
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步骤7/10
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7.继续翻炒
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步骤8/10
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8.改小火,加入适量盐,调味,翻炒均匀
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步骤9/10
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9.成品图
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最后一步
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10.成品图。酸酸甜甜脆脆的,开胃
1.包菜用手撕的,更容易入味。
2.万能糖醋汁的比例,白糖:香醋:凉白开水 是1:2:3
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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