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#合理膳食 营养健康进家庭# 家常麻辣豆腐(3/5)
将北豆腐切块，切的时候尽量小心处理，防止破损
锅内热少量食用油，油热后放入切好的豆腐，以中小火进行煎制
在豆腐底部定型后，放入葱姜蒜爆香
向锅内放入剁椒酱、酱辣子和生抽
轻轻用锅铲将豆腐翻面，充分翻炒均匀即可