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#爱好组-低筋#简单快手的松饼(21/23)
材料合集，盐、糖称量在盆里。
切50克黄油，烤箱低温融化。
低筋粉称量在盐糖一起。
酵母加入鲜牛奶，小火加热融化，温度接近手温（35-40度）就关火。
打散的鸡蛋加入低筋粉中，用筷子搅拌混合。
牛奶酵母分次少量加入面团。
筷子搅拌成糊状。
稀释成面糊后，可以用单抽来混合。
继续加牛奶。
完全混合好后过筛。
加入融化的黄油（留一点刷松饼机用）。
充分混合。
锅里加温水，入锅发酵。
气温高，发酵约半小时就差不多了，面糊里面是密密的气泡。
松饼机预热。
剩下的黄油。
用刷子仔细地用黄油将模具刷一遍。
面糊搅拌均匀。
用勺子舀入模具，如图的量就够了。
盖上松饼机约三分钟左右，升腾的白气消失就可以了。
上色状态，用硅胶铲，竹签都可以将松饼翻出来。。
倒上自制的酸奶，来点趣卡，完美！
捞一块，折一下，来一大口，好好吃啊！