安装App
#全电厨王料理挑战赛热力开战#芹菜叶贴饼子(
0
/9)
准备好需要的食材。40克的芹菜叶就是一整棵芹菜的叶子就够了。
芹菜也洗净后放入盆中,倒入开水,用筷子搅拌焯1分钟,等叶片泡软。
接着攥干水分切成丝备用。
150克的玉米面混合30克的白面,再加入一小勺泡打粉。加入少许的白面,可以让玉米面更容易成团,但白面不能放多了,多了就容易过粘。混合后放入一个鸡蛋,用筷子搅拌成结块状态。
接着放入切好的芹菜叶,边搅拌边放入温水,直到混合物凝结成团。
捏成大小差不多的玉米团,之后坐热电饼铛。
在电饼铛里刷上一层油,放入玉米团,按扁后选择馅饼档位。
大概4分半-5分钟的时间,表面金黄即可出锅。
贴饼子趁热吃,特别特别香,咬一口还能闻到浓浓的玉米香气呢。