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炒豇豆(5/8)
豇豆用手弄成小段，洗净，备用。
大蒜去皮，洗净，切成小块。
锅里倒油（干锅倒油），油大概烧20秒。
放入大蒜（注意不要有水），用锅铲来回推，大蒜变成金黄色就可以了。
倒入豇豆，翻炒几下，加一点清水、盐（盐一次不要加太多）。
盖上锅盖，大概闷5分钟左右（中途需要揭开锅盖，用锅铲铲几下，预防糊锅，顺便尝一下咸淡。）。
加了清水的豇豆。
炒好的豇豆。