首先在碗中倒入2g红茶粉
然后加入65g开水，一定要是刚开了的水
把红茶粉搅和开以后倒入40g黄油，用开水的温度使黄油充分融合
再倒入72g鸡蛋液，充分搅拌均匀
倒入200g麻薯预拌粉，如图所示把它们搅拌均匀
搅拌均匀后把它们放在案板上开始揉成一个稍微光滑的面团
⚠️千万不要揉太久，不然你会怀疑人生的
把它们分成40g左右一个的小团子
喷水以后进烤箱170度烤25分钟
烤制期间我们可以做一个卡士达酱
将4个蛋黄和35g白糖搅拌均匀
加入20g低筋面粉和10g玉米淀粉过筛，搅拌均匀
将300g牛奶加热后少量多次的边搅拌边倒入碗中
搅拌好的液体倒入锅中，放在微波炉上加热搅拌
⚠️切记是小火，火一定不能大了，而且要不停的搅拌
搅拌至液体浓稠后加入15g黄油，继续搅拌至黄油融合
搅拌至如图所示就可以啦
⚠️如果喜欢不同的口味可以加入巧克力粉或者抹茶粉等等
将卡士达酱装入保鲜袋中，剪一个小口，挤入麻薯中，自己做的可以挤好多的酱呦！
✌️我们的麻薯爆浆团子就做好啦！看起来是不是很有食欲呢！
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