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花生小饼干(10/10)
秤量低筋粉100g
糖粉50g
黄油65g
软化后打发
加打散的鸡蛋10g
再把花生酱加入黄油中
打匀
筛入面粉，搅拌均匀
搓成条，冷冻1小时。然后切成5mm厚的片。嗯嗯，实际情况是，我一切就散了，自己捏捏整型。也可以像小时候玩橡皮泥一样揉个球，按压成饼饼。留间距，饼干也会变胖喔。
上下火，180度10分钟左右。表明淡黄色就可以了，不然下面有点焦。看喜好吧。