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蛋挞(5/7)
首先,把淡奶油和全脂牛奶、糖放进一起,加热至糖融化,沸腾前熄火冷却。
把蛋黄加进冷却后的溶液中,边倒边搅拌均匀。这里还木有把蛋黄分离出来哦,剩下的蛋白做做面膜吧,嘻嘻
吉士粉最后加入,记得筛下去。
all ready
倒入蛋胚中,八分满。
190度预热5分钟,然后把烤盘放下边,选择上下烤,190度烤22分钟。之后把蛋挞换在上边,220度烤5分钟,表面就会有点焦焦的
完胜!!☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆