将黄瓜洗净切条去子，放6小勺盐腌六个小时（我晚上腌的，过夜了）

将腌黄瓜的水倒掉，把辣椒，蒜切片放入黄瓜中，加所有调料腌2个小时，然后将腌出的汤倒出来，加热掉一半的汤，放凉后再倒回去。重复3遍，最后一次将腌菜汤熬浓稠，放凉拌入黄瓜中，放入密封盒入冰箱冷藏。第二天就可以吃了。

成品