安装App
CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹(3/5)
两个鸡蛋1-1.5碗的35度温水，基本上一个鸡蛋0.5-1小碗水。 边打蛋边慢慢加温水。（慢慢加水是为了更好的与蛋液融合） 放两勺盐
水烧开后再放入打好的蛋液。大火5分钟。
5分钟后用一支筷子伸进去检查蛋液凝固状态。这个时候应该是半凝固。
盖盖子关火，闷上5-8分钟。（根据上一步检查的凝固状态判断闷的时间长短）
撒上香菜或者葱花，几滴香油。完成啦！