1、把草鱼放入盆里，加白胡椒粉、盐、料酒，腌制半小时，去腥
2、把大蒜、泡姜、红色泡椒、泡野山椒、郫县豆瓣酱倒入主锅 设置:10秒/速度8档 绞碎
3、用刮刀将锅壁上的蒜末姜末刮入锅底，加入30克油 设置:3分钟/140度/速度2档 爆香
4、主锅内插入搅拌棒，放入鱼块，加入2大勺醋、2大勺糖、100克水 设置10分钟/140度/速度1档反转
5、 完美出锅撒上葱花少许
爱惨了这种刺少的鱼肉，吃起来省力不说，有了米博做起来也不要太省力，而且一点腥味都没有，鱼肉也非常嫩，泡椒的味道也渗透的非常透彻，酸辣开胃，和米饭很配啊。
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