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玉米面发糕(5/5)
玉米面一半，白面一半，打入一个鸡蛋，放白糖，牛奶热温，放入酵母，牛奶和酵母搅拌，倒入面盆中，筷子搅拌，牛奶不够温水来凑
稀着点
大家最好别用盆，容器太大，我蒸了两次才熟，你们看我发的红糖发糕，用的小碗，特别成功，盆里抹油
倒入发酵两倍大，记得保鲜膜盖上，撒上葡萄干和小枣，上锅蒸，水开蒸半小时，没熟，又倒出来蒸布上蒸了半小时才行！
结论：越小的容器越好，味道很好吃