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自制南瓜饼(5/9)
把材料准备好
南瓜去皮去籽切薄片放煮锅高火5分钟烧熟。
把南瓜拿出放凉
南瓜放凉后 按成泥
打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例 一点一点加入糯米粉 和成南瓜面团
和成南瓜面团 分成若干小剂子 取一个剂子，用手按压成饼
红豆加糖搅打成泥再炒成红豆沙 挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装 再按成小饼状
做好的南瓜饼坯 放入面包糠中 使其粘满面包糠
锅中适量油烧热 中小火 将南瓜饼放入煎至两面金黄即可