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汤汁饱满的脆皮豆腐炒韭菜(11/12)
豆腐切小块，放到厨房纸上沥干水分。
准备辅料，小葱切段，韭菜切段，尖椒切片，香菜切小段。鸡蛋打散。
开火放大煎锅。
豆腐沾蛋液，放在锅里煎。
煎好一面再煎一面。
看看煎好的豆腐，金黄色的，看着太有食欲了。
换大炒锅，放底油爆香葱段。
加入豆腐，加入盐，鲜贝露，大火翻炒。
加入尖椒片。
加入韭菜段。
加入香菜段。大火翻炒，出锅前加半碗水淀粉收汁。
出锅装盘，色泽金黄，汤汁浓稠，非常下饭哦。