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一口蔓越莓曲奇·一口红茶·完美！(6/6)
前面没拍照，文字描述没毛病： 黄油软化 蔓越莓切碎，加入牛奶泡软后沥干。 低粉、盐混合过筛。 黄油加入砂糖（糖粉用完了），打蛋器低速搅打均匀体积稍大，颜色稍白。 加入蛋黄低速搅匀。 加入粉类翻拌均匀，加入蔓越莓翻拌均匀。 整型（我用纸盒自己做了一个模具），冷冻一小时。
切成5mm厚片
上下160度，20分钟（我用的柏翠PE3040GR，这个火是真心大，一边带娃，一边做吃的，不能时刻观察。）
每个烤箱都有温差，自行调整哦。如果你跟我是一样的烤箱，160度，15分钟足矣，注意观察。
我做的一块有蛮大，一共19块，晾凉后装盒。
来一口，配上一杯红茶，完美！