海盐焦糖酱(3/9)
准备好所有食材
将糖放进锅里开中小火让糖慢慢去融化、不要去搅拌它、糖会从外面一圈开始融化你就可以轻轻地晃动一下锅子. 几分钟后糖就会完全融化了。
准备另一个小锅倒入淡奶油开火烧至沸腾
将淡奶油慢慢倒入焦糖的锅中,一边搅拌一边倒
搅拌至底部的焦糖完全融化
关火、放入黄油和海盐继续搅拌至黄油融化
搅拌到这种状态
装入消毒过玻璃瓶中、待冷却后放进冰箱冷藏
焦糖味的面包欣赏一下